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澆汁鱸魚
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無光盲途那
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚
一條
五花肉
100g
洋蔥
一個
番茄醬
適量
胡椒
適量
鹽
適量
雞精
適量
糖
適量
醋
適量
醬油
適量
料酒
適量
蛋
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
買回魚先清洗乾淨,把魚肚兩邊切片,不要切下來,要連在上面。
步驟 2/4
把沒一片魚均勻的塗上蛋清,在拍上澱粉。
步驟 3/4
油鍋燒熱,魚放進去炸一遍,稍定行就撈出,等涼了再復炸一次。
步驟 4/4
五花肉炒出油,放入洋蔥碎炒出香味,放入其他的調味料,如過覺得不夠稠還可以加點水澱粉,起鍋澆在剛剛炸好的魚上就可以了!
釋出於 2018-06-12
51
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