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開屏鱸魚
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褂純羋秘攣
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 500g
10g
6g
胡蘿蔔 一根
青,紅辣椒 2個
6ml
3g
料酒 3ml
生抽 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一條鱸魚
  • 步驟 2/7
    去鱗,切頭尾,切魚從背部切,間隔1cm,保持腹部不斷
  • 步驟 3/7
    切蔥花
  • 步驟 4/7
    切青紅辣椒
  • 步驟 5/7
    放鹽,料酒醃製魚擺盤
  • 步驟 6/7
    切薑片,胡蘿蔔成菱形擺放好
  • 步驟 7/7
    燒水開後上鍋蒸魚,中途放一點生抽,撒上蔥花,放青紅椒,蒸魚熟後出鍋
小貼士

味道鮮美

釋出於 2018-11-20
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