香辣秋刀魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
秋刀魚洗乾淨切成兩段.去頭尾.用鹽.胡椒粉醃製20分鐘 -
步驟 2/6
準備佐料
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步驟 3/6
鍋裡倒油.中小火.把秋刀魚兩面煎的焦黃
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步驟 4/6
放蔥薑蒜辣椒花椒小火煎.煎出花椒跟辣椒的味道期間可以翻一次面.然後倒入生抽.翻炒一下
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步驟 5/6
小火乾燒.試一下味道就可以起鍋了.渣圖奉上
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步驟 6/6
這樣就好了
小貼士
全程中小火乾燒.味道更好哦.選花椒味比較濃的花椒更添風味
釋出於 2018-11-21
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