一碗鮮美手打--黃花菜魚丸湯
8.6萬 熱度
61 收藏
釁珊茸德票
關注
海邊長大的人，對於各種各樣的魚的做法都很瞭解
每種魚都有最合適做法
鮁魚，也叫馬鮫魚
廣東喜歡香煎馬鮫魚，來碗白粥，那是沒法說的
但是，還有種最原汁原味的做法，，魚丸
全是手工製作，可累人呢，，但是值得你一試
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
新鮮的鮁魚去腸肚，處理乾淨蔥，香菜 -
步驟 2/9
沿著魚中間的大骨，剖開
-
步驟 3/9
用刀尖輕輕的刮出魚茸這可是累人活
-
步驟 4/9
另一面同樣操作
-
步驟 5/9
黃花菜，蔥，香菜洗乾淨備用
-
步驟 6/9
刮出的魚茸加入點蔥薑汁，少許鹽，朝一個方向打上勁
-
步驟 7/9
攪好的魚茸團
-
步驟 8/9
攪好的魚茸團要用力的摔打幾次
-
步驟 9/9
魚茸團從虎口擠出小丸子
小貼士
魚丸發白漂起就可以關火了，煮久就會變老了
釋出於 2018-11-26
相關菜譜
-
黃花菜魚頭湯華落花人獨立13.6萬 熱度 13 收藏
-
家常菜黃花菜排骨湯赫敏8.4萬 熱度 46 收藏
-
黃花菜肉片湯柑嫉既謝鉀8萬 熱度 159 收藏
-
黃花菜燉雞湯簽字筆flock17.4萬 熱度 11 收藏
-
黃花菜排骨湯pest老發呆11.7萬 熱度 846 收藏
-
香菇黃花菜排骨湯overwhelming地厚12萬 熱度 75 收藏
-
月子餐：通草黃花菜瘦肉湯（通乳催奶）酷酷pedestrian22.9萬 熱度 30 收藏
-
黃花菜雞腿湯趙勞資有保險i7.9萬 熱度 178 收藏
-
花菜魚頭湯Mars呆萌9.3萬 熱度 148 收藏
-
黃金貝魚丸湯雲朵花咕嘟啦8.6萬 熱度 755 收藏
-
【手工美食】黃花菜餡水餃昭笑笑8501 熱度 109 收藏
-
鮮炒木耳黃花菜-太太樂鮮雞汁姑季盒重黑7.9萬 熱度 43 收藏
-
黃花菜排骨湯請你吃顆子彈哇2.4萬 熱度 115 收藏
-
黃花菜排骨湯明亮prescription7.9萬 熱度 18 收藏
-
黃花菜鴨蛋湯爛自安家掣2.2萬 熱度 108 收藏
-
黃花菜肉末湯阿軸1.4萬 熱度 141 收藏
-
黃花菜腐竹湯pedal秀美2.1萬 熱度 132 收藏
-
黃花菜肉粒湯地板好硬荀潳芝6.9萬 熱度 774 收藏
-
黃花菜排骨湯紛淚雨書波9.6萬 熱度 715 收藏
-
黃花菜煎蛋湯蟬羽climax9.6萬 熱度 30 收藏
