蒜焗小黃花魚
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小小黃陰念
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淋上檸檬汁味道更好哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
小黃魚畫刀，料酒，姜，燒烤汁，鹽，糖~醃製半小時入味~ -
步驟 2/4
油鍋入油~油溫六成熱，小黃魚入鍋煎制兩面微焦~出鍋~
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步驟 3/4
蒜切碎末，到入之前醃製的汁，加少量油一同與蒜末混合。小黃魚放烤盤~鋪上蒜末，撒辣椒麵，孜然粉，烤箱預熱。
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步驟 4/4
烤箱上下火200度，五分鐘~蒜末微焦即可出爐~
小貼士
鍋底一定要刷層油鋪上薑絲，防止粘鍋，黃花魚擺好後就不要動了，因為肉質非常鮮嫩易碎
釋出於 2018-09-20
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