jxcaipu logo
龍利魚排
7.4萬 熱度 27 收藏
亦楓天屎的翅膀

最近孩子吵著要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。

我靈光一現，最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎？正好可以來做做炸的魚，而且還不需要一滴油哦~

對孩子來說，更加健康呢~

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 500g
雞蛋 一個
麵包糠 適量
玉米澱粉 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
大蒜 3瓣
芹菜葉 適量
食用油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把龍利魚解凍
  • 步驟 2/9
    解凍後撒上鹽，黑胡椒，醃製15分鐘
  • 步驟 3/9
    大蒜切碎，芹菜葉洗乾淨切碎，把大蒜碎和芹菜葉子放在麵包糠裡，倒入5ml食用油，攪拌均勻。空氣炸鍋預熱180度，5分鐘
  • 步驟 4/9
    一個雞蛋打散
  • 步驟 5/9
    將醃製好的龍利魚先裹玉米澱粉，再裹雞蛋液
  • 步驟 6/9
    最後裹上面包糠
  • 步驟 7/9
    然後把龍利魚放進預熱好180度的空氣炸鍋內
  • 步驟 8/9
    炸8分鐘時開鍋翻面再炸7分鐘
  • 步驟 9/9
    一共炸15分鐘即可
小貼士

1、蔬菜可以任意更換自己喜歡的

2、煎魚的時候鹽一定要少，要不然會很鹹的

3、油醋汁是超市買的那種，方便簡單，也可以放別的醬料，看個人喜歡

釋出於 2018-12-28
47
相關菜譜
寫評論