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(超低卡)咖哩龍利魚排
10.8萬 熱度 22 收藏
瘟懇牟直揭

龍利魚排富含優質蛋白、低脂肪

肉質超嫩,沒有刺

這款咖哩魚排配上蔬菜做沙拉或者夾三明治都很不錯哦

食材
龍利魚 一塊
雞蛋 1個
薑黃粉 2茶匙
咖哩粉 1茶匙
海鹽 少許
魚露(可選) 1茶匙
蒜粉 少許
料酒 1大勺
迷迭香 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚排洗淨,用廚房用紙擦乾水份,表皮撒點海鹽醃製一會
  • 步驟 2/5
    一大勺料酒,加入這些調料,做混合液
  • 步驟 3/5
    打一個雞蛋,魚排先裹一層雞蛋液;
  • 步驟 4/5
    大火熱鍋,煎魚排,馬上澆上一些調料混合液,轉小火,一面煎約40s;翻面,再澆調料混合液,再煎幾十秒
  • 步驟 5/5
    低卡又美味的咖哩魚排就做好了!
釋出於 2018-11-22
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