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（印度式）咖哩雞飯/牛飯
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蒼茫lining
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時間:30分鐘-1小時
食材
咖哩料 1盒
雞肉 500g
土豆 2個
胡蘿蔔 1個
洋蔥 1個
原味純酸奶 250g
香菜，小紅辣椒，鹽 少許
白米飯 適量
油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將雞肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜等東西清洗切塊備用。新煮白米飯。
  • 步驟 2/3
    油預熱後放入洋蔥翻炒出香味兒，再加入胡蘿蔔一起炒，待胡蘿蔔變色倒入雞肉炒香放入咖哩料炒香同時也可以放入土豆小紅辣椒（根據個人口味可以加入或不加）一起翻炒。覺得所有東西都均勻的有咖哩料時倒入酸奶，（倒入椰子奶就是泰式咖哩味道）也可以加入適量的清水。燉20分鐘左右待裡面食物煮熟即可（定時翻動鍋裡食物），最後加入香菜及鹽，翻動鍋裡食物。
  • 步驟 3/3
    做後放入盤中，將用碗盛好的米飯倒在盤中，把做好的咖哩雞肉等淋在米飯周圍即可享用啦：）。
釋出於 2019-02-15
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