水煮魚丸
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查恆契訶夫
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚泥裡放10G幹澱粉（約2湯勺）+1勺料酒+蔥姜細末+2克鹽，攪上勁，擠成丸子 -
步驟 2/7
魚丸放入熱水中定型，撈出
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步驟 3/7
用籤子，穿起來
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步驟 4/7
放入熱水中煮熟
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步驟 5/7
撒上蔥花和甜辣醬即可
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步驟 6/7
龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處
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步驟 7/7
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小貼士
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釋出於 2018-06-01
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