糖醋帶魚～最簡單最好吃版本
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迷死佳
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好久沒有上傳菜譜了，特別愛吃媽媽做的糖醋帶魚，有時候覺得自己的用料和媽媽的一樣但是做出來的菜還是不如媽媽做得好吃，可能是因為火候吧！畢竟她做飯的年頭比我長，今天和媽媽共同完成這個菜，感覺好幸福，嫁到河南這麼幾年了和母親聚少離多所以非常珍惜在一起的日子，感受媽媽的愛，品嚐媽媽的味道，真的很棒！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
帶魚清洗乾淨，可以先放料酒和少許鹽醃製一會！蔥薑蒜切小末或者小段備用，料汁是把上述調料放入碗中！ -
步驟 2/4
鍋中放油，帶魚煎兩面焦黃，中火不要急於翻面，
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步驟 3/4
帶魚煎好之後放蔥薑蒜，和料汁！燉一會直至入味！出鍋
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步驟 4/4
臘八你好
小貼士
煎魚不碎：1鍋加熱後用大姜擦一下 2魚段拍上點兒乾麵粉 3鍋要熱後加入食用油 4要耐心點兒，不要急於翻面，晃動鍋魚段也跟著晃動才可以翻面再煎另一面
釋出於 2018-12-28
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