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人人都能做的糖醋排骨~超簡單
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悤孤島舊夢少男舊
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小時候特別喜歡吃^_^
時間:10-30分鐘
食材
豬小排
500g
白砂糖
100g
醋
100g
醬油
50g
鹽
兩小勺
姜
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
把買來的排骨洗淨後,加水在鍋裡煮沸,放一小勺鹽,煮至七成熟,後撈起待用。調製醬汁,100g糖,100g醋,50g醬油,100g水,再放入姜粒。
步驟 2/2
把排骨和醬汁同時放入鍋中,大火煮沸後,上鍋蓋小火燉,待15分鐘後,加適量的糖醋,醬油(根據個人口味)和一小勺鹽收汁。最後盛盤,即可享用~
小貼士
糖醋的比重也可根據自己口味拿捏
釋出於 2018-06-06
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