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清燉梭魚
7.2萬 熱度
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沾僦苟攬託
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時間:10-30分鐘
食材
梭魚
1500克
蔥
適量
姜
適量
植物油
適量
鹽
適量
米醋
少許
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
魚去掉內臟,留魚杆,魚籽,切段
步驟 2/3
熱油下蔥薑蒜炒出香味
步驟 3/3
兩面輕輕煎一下,讓魚兩面受熱,加入水莫過魚,加一點白醋,我家沒有白醋用的糯米醋,大火燒開,轉小火燉15分鐘,放鹽出鍋。
小貼士
醬料比較多,口味清淡的可以少加,梭魚刺少吃起來比較方便
釋出於 2018-09-28
199
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