清燉鯰魚
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唐宛如賽高基吔
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今天買魚的大叔跟我說這是NIAN魚，我不知道這魚是不是叫鯰魚，那個發音有點兒不標準呢，呵呵，不管它叫什麼魚，清燉著吃，很清甜，肉較緊質，好吃著呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菜，蔥薑蒜切好備用。 -
步驟 2/7
鯰魚處理乾淨。
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步驟 3/7
倒入料酒，鹽，沒過魚的清水，姜蒜。
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步驟 4/7
放鍋中燉15分鐘。
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步驟 5/7
開蓋。
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步驟 6/7
撒上蔥花，香菜末即可。
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步驟 7/7
上桌了！小朋友很愛喝！
小貼士
這個燉的魚只要料酒，適量的鹽加上姜蒜去腥就好，很清甜！
釋出於 2024-03-01
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