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哲式清燉梭魚湯
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昹彼岸花開蒙花_

起風了，想起了曾經的那個女孩…

時間:30分鐘-1小時
食材
梭魚 一條
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
料酒 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    把魚洗淨。
  • 步驟 3/9
    洗淨後切塊。
  • 步驟 4/9
    放油爆香蔥姜，然後放入開水。
  • 步驟 5/9
    把切好的魚塊放入砂鍋。
  • 步驟 6/9
    放入料酒去腥。
  • 步驟 7/9
    放入一點醋。
  • 步驟 8/9
    蓋上鍋蓋小火燉十分鐘後依自己口味放入鹽和味精。
  • 步驟 9/9
    擺盤出鍋^_^
小貼士

不要燉太久，要不然魚肉會燉爛，梭魚肉質很鮮嫩哦^_^

釋出於 2018-10-14
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