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響油鱔魚段
6.9萬 熱度
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深情transplant
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鱔魚營養價值很高,適季節食用非常好。
時間:30分鐘-1小時
食材
鱔魚
1斤
薑絲
適量
蒜沫,
半頭量
醬油
2匙
料酒
1匙
白胡椒粉
可多些
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
把洗好的鱔魚切段
步驟 2/3
鍋底放油,倒入鱔魚段翻炒,點兒料酒,醬油,煸炒後放蒜沫,放胡椒粉拌勻。
步驟 3/3
起鍋後再次放蒜沫。
小貼士
一定要放蒜沫,胡椒粉就是正宗的淮揚風味了。
釋出於 2018-11-16
8
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