響油鱔絲
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沒什麼過不去
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響油鱔絲，我自己喜歡吃的一道菜，裡面會放點白胡椒粉，去腥增鮮，很鮮很美味。鱔絲要活殺的才夠新鮮，口味才會好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
菜場活殺的鱔絲 -
步驟 2/6
鱔絲去骨去腸子，洗淨，切小段，備用
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步驟 3/6
起油鍋，放入大蒜爆香
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步驟 4/6
把鱔絲放入炒
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步驟 5/6
放入醬油，料酒，白胡椒粉
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步驟 6/6
最後放入蔥花，等待出鍋
小貼士
鱔絲要急火快炒，炒時間長了，水就多了，鱔絲老了，就不好吃了
釋出於 2020-03-03
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