jxcaipu logo
燉青魚
6.5萬 熱度 28 收藏
隕隊矩接某

就是想做一道好吃的魚、給我最愛的他

時間:10-30分鐘
食材
青魚 3條
大蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
料酒 適量
糖 適量
鹽 適量
八角 適量
花椒麵 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥切碎、薑切片、蒜切片、熱鍋熱油放入切好的蔥薑蒜八角和花椒、炒出香味加入魚（魚提前切出紋路）
  • 步驟 2/3
    放入料酒去腥味、加入老抽上顏色、加水漫過魚身、放入鹽、中火燉、湯快收乾的時候加入味精、讓點香菜點綴一下、更香更好看！
  • 步驟 3/3
    千萬別太淡、不然不好吃的
小貼士

如果怕腥煎好後也可以再加點黃酒去下味

釋出於 2018-08-12
191
相關菜譜
寫評論