jxcaipu logo
香脆專青魚
8235 熱度 127 收藏
龐院侖繳票

今天買回來的小魚雖小味道可不比大魚差，專青魚個小肉嫩，燉著吃吧容易碎，就想把它炸著吃了吧，炸出來是金黃色的，而且非常的脆看著就想吃，一頓飯全被吃光了。

時間:10-30分鐘
食材
專青魚 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把魚洗淨
  • 步驟 2/7
    把蔥姜切碎備用
  • 步驟 3/7
    把洗乾淨的魚放在盆裡放進蔥姜味精醬油精鹽入味
  • 步驟 4/7
    把麵粉用水和成麵糊狀
  • 步驟 5/7
    鍋里加油燒熱
  • 步驟 6/7
    把魚在麵糊裡打個滾放進鍋裡炸成金黃色撈出
  • 步驟 7/7
    炸成金黃色撈出即可
小貼士

麵糊要和的能掛在筷子上面就可以，麵糊和的太厚炸出的魚不脆，魚要喂進味再炸是鮮嫩的，油要燒開了再放魚下鍋不然會包油吃了感到很油膩的。

釋出於 2024-05-08
238
相關菜譜
寫評論