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香脆大棒魚
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出去買菜的時候,看見今天海鮮市場賣的大棒魚特別的新鮮,就買了一些回家,先炸一盤品嚐吧,今天發現大棒魚炸著吃和燉著吃味道完全的不一樣。
時間:10-30分鐘
食材
棒魚
500g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
雞精
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把大棒魚內臟處理乾淨洗淨備用
步驟 2/8
蔥姜切碎備用
步驟 3/8
把空好水分的魚倒入盆裡,放蔥薑末雞精鹽放入攪拌均勻
步驟 4/8
把魚放在麵粉上面打個滾,讓魚都沾上面粉
步驟 5/8
鍋里加油燒熱把魚慢慢的放入油鍋裡
步驟 6/8
把魚炸至金黃色
步驟 7/8
把魚撈出即可
步驟 8/8
裝在盤裡即可端上桌子
小貼士
把魚放在乾麵粉打個滾,即容易炸,而且炸出來的魚也非常的脆。
釋出於 2022-08-29
276
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