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香脆大棒魚
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氣鬼宿命的貓貓漎

出去買菜的時候,看見今天海鮮市場賣的大棒魚特別的新鮮,就買了一些回家,先炸一盤品嚐吧,今天發現大棒魚炸著吃和燉著吃味道完全的不一樣。

時間:10-30分鐘
食材
棒魚 500g
適量
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把大棒魚內臟處理乾淨洗淨備用
  • 步驟 2/8
    蔥姜切碎備用
  • 步驟 3/8
    把空好水分的魚倒入盆裡,放蔥薑末雞精鹽放入攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    把魚放在麵粉上面打個滾,讓魚都沾上面粉
  • 步驟 5/8
    鍋里加油燒熱把魚慢慢的放入油鍋裡
  • 步驟 6/8
    把魚炸至金黃色
  • 步驟 7/8
    把魚撈出即可
  • 步驟 8/8
    裝在盤裡即可端上桌子
小貼士

把魚放在乾麵粉打個滾,即容易炸,而且炸出來的魚也非常的脆。

釋出於 2022-08-29
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