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超簿香脆大米餅
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礁坑刳孛粕

中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人“強身好顏色”。

食材
涼米飯 200g
豬油 10g
糖粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將涼米飯加入豬油，糖粉拌勻。
  • 步驟 2/6
    拌勻至看不到糖粒。
  • 步驟 3/6
    把拌勻的米飯，用手捏成團備用。
  • 步驟 4/6
    模具預熱，然後放入一個飯糰，蓋上蓋子，壓緊。
  • 步驟 5/6
    兩面各烤約35秒，噼啪聲變小即可打開了。
  • 步驟 6/6
    非常的簿，香脆好吃哦！
小貼士

米飯不要太軟的米飯，這樣做出來的效果就不好了哦！

釋出於 2022-04-16
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