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芝士香蕉糯米餅
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鞘琳鐐悶吠

愛吃糯米、愛吃香蕉,愛吃芝士,芝士香蕉糯米餅就這樣誕生了,嘎嘎~~~~~~~~~~香甜軟糯又好做,可以當早餐也可以放在辦公室當零食。只需要一口平底鍋,沒有烤箱也可以做點心。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 250g
香蕉 300g
芝士 30g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    熟透的香蕉去皮放入保鮮袋中,用擀麵杖搗成泥。
  • 步驟 2/10
    放入糯米粉。
  • 步驟 3/10
    用刮刀拌勻成麵糰,真的很。。。。。。。。。。。粘,麵糰儘量軟一些,不然口感偏硬就不好吃了。
  • 步驟 4/10
    手上蘸取少量糯米粉,防止粘手,取比雞蛋略小的香蕉糯米糰包入芝士。
  • 步驟 5/10
    像包包子那樣收口滾圓,壓扁後刷少許油。
  • 步驟 6/10
    蘸取白芝麻
  • 步驟 7/10
    相同的手法包好所有的麵糰,這些材料我做了13個。
  • 步驟 8/10
    平底鍋中倒入少許食用油,小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 9/10
    滿屋子都飄著香蕉味兒~
  • 步驟 10/10
    我不會告訴你趁熱更好吃哦。
小貼士

1、用熟透了的香蕉更容易搗爛,口感也更好。

2、煎的時候蓋上鍋蓋,一直用小火煎至兩面金黃即可。

釋出於 2020-03-16
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