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香蕉糯米餅
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思潮prediction

這個是跟一位美食網友學的，她用的是蘋果的，是煎出來的，我家沒有料理機，那些硬硬的水果弄不成泥，就改成了香蕉。她用不沾的平底鍋煎的，而我又沒有，就試試用烤箱烤，只要能書嘛，而且都是無油的，試試了加了水果味的還真是好吃，製作又方便。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
香蕉 1根
豆沙 適量
水 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米粉100g準備。
  • 步驟 2/9
    香蕉弄成小段。
  • 步驟 3/9
    讓後用勺子壓成香蕉泥。
  • 步驟 4/9
    將壓好的香蕉泥放入糯米粉中。
  • 步驟 5/9
    加入適量的水揉成光潔麵糰，蓋上保鮮膜醒上30分鐘。
  • 步驟 6/9
    將醒好的麵糰揪成小劑子，壓平，放入適量的豆沙餡，包好口。
  • 步驟 7/9
    白芝麻準備。
  • 步驟 8/9
    將做好的收好口的圓球放入芝麻內壓平，就裹上了一層芝麻。
  • 步驟 9/9
    將做好的香蕉糯米餅放如烤盤內，170度烤制15分鐘，看見餅鼓起來了就說明熟了。
小貼士

餡料可以任意加，香蕉，蘋果，梨之類的！

釋出於 2019-12-30
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