青魚燉粉條
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
青魚用料酒，八角，十三香醃漬10-20分鐘，去除一些腥味。 -
步驟 2/9
粉條用溫水浸泡10分鐘，我用的特別耐煮的粉條，所以浸泡時間會久一些。
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步驟 3/9
幹辣椒洗淨備用
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步驟 4/9
大蒜切片備用
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步驟 5/9
豆瓣醬加白開水兌勻，加一點醬油和醋
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步驟 6/9
豬肉切片
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步驟 7/9
鍋內加肉，大蒜翻炒
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步驟 8/9
倒入豆醬
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步驟 9/9
加水，下魚，加粉條
小貼士
豆瓣醬鹹、鹽可以放少一些
釋出於 2018-11-26
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