青魚燒粉條 - 青魚燒粉條的做法,青魚燒粉條怎麼做好吃,青魚燒粉條的家常做法 - 京細菜譜

青魚燒粉條

8.7萬熱度 119 收藏

梨落

關注

昨天又是大集，集上的青魚又新鮮個頭又大。因為上次女兒沒有吃過癮，所以這次又買了兩條，而且加了粉條，這粉條十分好吃，十分入味啊。青魚是一種富含蛋白質、脂肪很低的食物。青魚含有豐富的核酸及豐富的硒、碘等微量元素，可以延緩衰老和抗癌，營養也極易被人體吸收。

時間:10-30分鐘

食材

青魚 600g

油適量

料酒適量

粉條適量

味極鮮醬油 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔥姜準備好。
步驟 2/9

平底鍋倒油，油熱放入洗乾淨的青魚。
步驟 3/9

放入蔥姜煎出香味。
步驟 4/9

青魚翻面再煎。
步驟 5/9

煎魚的可當來調汁：1大勺糖、2勺味極鮮醬油、3勺醋、半碗水及少許老抽。
步驟 6/9

魚兩面都煎好後，料酒在鍋邊慢慢倒入。
步驟 7/9

放入魚白。
步驟 8/9

倒入調好的料汁。
步驟 9/9

放入泡軟的粉條，待粉條軟爛，大火收汁後關火，ok。

小貼士

1.粉條一定要提前泡軟。

2.料汁的比例可按自己喜歡來調製。

釋出於 2020-01-08