鯽魚燒粉條 - 鯽魚燒粉條的做法,鯽魚燒粉條怎麼做好吃,鯽魚燒粉條的家常做法 - 京細菜譜

鯽魚燒粉條

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羽逸之光糜

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週末做的鯽魚，魚裡放的配菜往往更加吸味，也更受歡迎。我家都喜歡粉條，粉條本身是沒什麼味道的食材，但是這也恰恰是它的好處，和什麼菜在一起就能吸收什麼菜的味道，滑嫩的粉條飽含魚的鮮美，絕對下飯菜哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

鯽魚 2條

粉條 250g

五花肉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

鯽魚兩條，去鱗及內臟，清洗乾淨。
步驟 2/11

粉條在清水中浸泡半小時。
步驟 3/11

五花肉切片。姜蒜切末。
步驟 4/11

鍋中倒入油，燒至七成熱時，放入姜蒜爆香，然後放入五花肉片煸炒至微卷。
步驟 5/11

放入鯽魚。烹上少許醋和白酒去腥，再撒上適量白糖。
步驟 6/11

倒入醬油。
步驟 7/11

添清水，沒過魚，加入少許鹽和五香粉、辣椒醬、醬油。
步驟 8/11

大火燉5分鐘。
步驟 9/11

然後放入粉條。
步驟 10/11

再一起燉20分鐘。
步驟 11/11

出鍋裝盤即成。

小貼士

1：五花肉最好不要缺少，很提香的哦。

釋出於 2019-11-25