奶白黑魚湯麵
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黑魚處理乾淨，切段備用 -
步驟 2/9
鍋放適量油燒熱，放薑片煸香
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步驟 3/9
放入魚段，中火煎
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步驟 4/9
四面都煎，煎至邊緣發白
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步驟 5/9
放入大蔥，轉大火再煸1分鐘
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步驟 6/9
倒入開水，一定要一次加足水量，立馬奶白色出來了，燉煮15分鐘左右即可！
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步驟 7/9
我轉入砂鍋燉了，味道更好吧！
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步驟 8/9
燉好後撈出蔥姜
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步驟 9/9
放入適量的鹽和胡椒粉調味即可
小貼士
如果沒有豆油，就用普通調和油也行，湯就沒這麼白而已。
釋出於 2019-01-08
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