奶白鯽魚湯
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運凡孤月今心
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我出生在重慶萬州太龍鎮一個小村莊裡，在老家生活了13年，兒時的生活超有意思，幾乎所有吃的都是爸爸媽媽種的。兒時鯉魚也是在池塘釣的。我的家鄉山清水秀，家鄉人樸實好客，大家有興趣的可以去我家鄉轉轉，體驗一下大山裡的生活。切入主題吧，今天把我兒時常吃的鯉魚湯分享給大家
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
清理好食材， -
步驟 2/6
食材切成這樣
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步驟 3/6
水燒開放入少許鹽，把豆腐過下水
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步驟 4/6
鍋中放入豬油，小火慢慢煎魚
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步驟 5/6
煎好的魚同豆腐放入燒開過的鍋中熬半個小時
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步驟 6/6
關火放入蔥花即可，10塊錢的奶白鯉魚湯出鍋了
小貼士
對我來說這湯有著特殊的感情，當我做好給另一半的時候，讚口不絕，大家注意的是，煎魚一定要小火，慢慢煎，煎魚時另起鍋煮水
釋出於 2018-12-22
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