奶白鯽魚湯
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noted水龍頭
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昨天熬製了一次鯽魚湯，今天變換了方法，熬出了奶白鯽魚湯，真的沒有放奶哦！
烹飪步驟
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步驟 1/6
鯽魚去內臟去鰓洗淨，不去鱗 -
步驟 2/6
切成塊
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步驟 3/6
鍋中放油，中小火煎魚塊兒（稍多放些油）
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步驟 4/6
兩三分鐘之後，倒出多餘的油，繼續煸炒五六分鐘
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步驟 5/6
加入開水（開水量大約是魚肉的十倍），蔥薑片，白胡椒粒，鹽小火熬製2個小時
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步驟 6/6
熬好的鯽魚湯過篩，稍放涼即可飲用啦！
小貼士
鯽魚不去鱗
釋出於 2018-06-13
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