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鐵板大蝦
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梅花疏淡
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時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 半斤
大蒜 3個
適量
黃酒 適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蝦開背,適量鹽,黃酒,姜,蔥,醃製
  • 步驟 2/3
    錫紙將鐵盤包好,蝦擺齊,開火 煎。翻一面煎好後,拿筷子逐個翻面。將事先煎好的蒜末淋在蝦上。煎蝦的油,最好用炒蒜的油用,更香。
  • 步驟 3/3
    duang,撒上蔥成了 ,比飯店的還好吃。簡單,只是開背花點時間
小貼士

給蝦開個背,事半功倍

釋出於 2019-01-18
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