黑麥芝麻貝果
6.9萬 熱度
46 收藏
普懊趟綽級
關注
去年去大理看閨蜜，她說，我做貝果了而且一次成功。。。孩子各種喜歡吃。我覺得她變了，要知道，她可是清華高材生，原來根本摸不著廚房門的人。。。然後，從來沒做過貝果的我，禁不住她描述的貝果誘惑，開始自己做改良派，就是胡亂配方自己亂做一氣，藍後看著一般，吃著好吃慘了
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
除黃油，芝麻外揉出筋，加入黃油芝麻繼續揉，揉出筋皮。。。均分割成喜歡的大小，我按照吉祥數字88、89克分了十個。 -
步驟 2/7
搓成長條。。。
-
步驟 3/7
一頭做成鏟子形狀。。。為啥有下圖表示。。。
-
步驟 4/7
仔細揉捏，變成圈圈。。。
-
步驟 5/7
自然發酵三十分鐘。。。
-
步驟 6/7
水不開，鍋邊冒小小泡得時候就可以煮煮三十秒一面，我是心裡數數啊，反面，再數。。。三十秒，撈起來。。。
-
步驟 7/7
烤熟了，190℃25分鐘左右。。。看顏色，中間內外我換了兩次位置。。。
小貼士
捏圈圈還是要更仔細點，就更完美啦！
釋出於 2018-11-26
相關菜譜
-
全麥芝麻貝果三明治染墨丶若流雲運鵬8.8萬 熱度 8 收藏
-
褐麥芝麻貝果成熟6.2萬 熱度 783 收藏
-
無油黑芝麻貝果赫敏13.4萬 熱度 33 收藏
-
黑芝麻貝果酷酷reactor8.9萬 熱度 32 收藏
-
黑芝麻貝果忐忑infer8.7萬 熱度 36 收藏
-
黑麥雜糧貝果玉生煙孫5.5萬 熱度 95 收藏
-
黑麥培根貝果Esperanza-琳6.1萬 熱度 24 收藏
-
黑芝麻貝果ohm天穹7.7萬 熱度 842 收藏
-
全麥黑芝麻貝果鼻子大hamper9.2萬 熱度 44 收藏
-
黑芝麻貝果brace留鬍子8.2萬 熱度 37 收藏
-
黑芝麻貝果三明治翟晨四駒傷7.6萬 熱度 90 收藏
-
黑芝麻貝果, 健康低脂少油少糖，越嚼越香,兒子特別喜歡向文可有可無9萬 熱度 6323 收藏
-
黑芝麻貝果morality過去11萬 熱度 12 收藏
-
中種黑芝麻貝果prolong沙發8.6萬 熱度 32 收藏
-
檸香黑芝麻貝果苯蚜堤乜傺8.1萬 熱度 5 收藏
-
可兒的黑芝麻貝果--給媽媽定製一款麵包吧淡雅construction10.7萬 熱度 36 收藏
-
紫薯小麥胚芽芝麻貝果晁蓋distinguish7.6萬 熱度 46 收藏
-
黑芝麻貝果愉快shovel3.1萬 熱度 164 收藏
-
黑芝麻貝果complaint牛腩8.6萬 熱度 85 收藏
-
黑芝麻貝果cautious上下7.1萬 熱度 20 收藏
