方子自配,分量:5個
之前有提到的全麥款,早點整理出來。
我的全麥粉裡面是加了很多麩皮的那種,質地比較粗糙。
所以一般都會搭配精麵粉一起,這樣口感更好。
我這邊外面賣的貝果整形,是類似甜甜圈的環形大孔。
所以我也一直信奉環形大孔主義,覺得這樣的貝果比較工整。
但是最近看小夥伴們刷了好幾波胖萌胖萌的貝果,突然迷上了小孔。
果然是沒有對比就沒有傷害,喜新厭舊什麼的人類劣根性真可怕。
看過小夥伴們的胖萌貝果,再看自己原本很喜歡的圈形居然相當不順眼。
於是幾乎是立刻決定了,下一波我也要造一爐胖萌出來。
然而,下一波是什麼時候,嗯,我也不知道。
所以大概,對這個造型我還要持續怨念很久了 o(╯□╰)o