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無糖無油全麥麵包
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灼謊蚊柯瘸

我減肥不能吃有油有糖的東西，而且要求是全麥的，整好家中有面包機，還是自己做的放心！

時間:1-2小時
食材
全麥麵包粉 300g
水 210ml
鹽 2g
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵包機中先放水
  • 步驟 2/5
    取麵包粉300g,也投入到麵包機中
  • 步驟 3/5
    麵包機中一角放鹽2g
  • 步驟 4/5
    在麵包粉中心挖一個小窩，放入酵母4g
  • 步驟 5/5
    一鍵啟動全麥麵包模式！坐等就可以了！
小貼士

因為放了不少全麥麵包粉，所以麵糰揉滋潤就行，不用非揉出手套膜來；

椰蓉中有糖，所有面包中的白糖就相應地減少了一些；

想要表面光亮的，可以刷一些雞蛋液；

不想鋪油紙，也可以提前用黃油將模具內壁抹一層，這樣利於脫模。

釋出於 2018-12-20
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