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橄欖油全麥麵包
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減肥、不長肉是愛美女士永遠的話題,但又無法拒絕美食,呵呵,全麥和橄欖油的搭配咋樣呢,看今天的作品吧
時間:30分鐘-1小時
食材
水
155克
雞蛋
1只50克左右的
白砂糖
30克
橄欖油
20克
鹽
4克
奶粉
10克
全麥粉
50克
高筋麵粉
252克
酵母
3克
芝麻
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
投放食材,
步驟 2/7
麵包機揉40分鐘,搜到面用手撐開成薄膜狀,自然發酵至2.5倍大
步驟 3/7
用手戳,麵糰不回彈即可
步驟 4/7
麵糰全部取出,放在案板上分三等份,擀成片狀捲起,如果粘案板用橡皮刮刀幫忙
步驟 5/7
三面團同時放入麵包機桶內,靜止再次發酵至2.5倍大
步驟 6/7
自助烘烤45分鐘,熟後面包立即倒出放涼
步驟 7/7
有土司的效果
小貼士
食譜不是原創,在原來基礎上減少了全麥粉的用量。食材投放按照菜譜的順序,將酵母埋在麵粉裡
釋出於 2018-09-15
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