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清肝明目桑葉橄欖油全麥薄脆
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咯嘰哩咕嚕biu

每年4,5月便是桑椹果的季節,因為它有益,所以那個季節我經常買來吃。

桑椹可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝;可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助療效。

桑椹葉特別適合經常用眼的上班族,可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季節,氣候乾燥,可以用桑椹葉來清肺潤燥,效果很好。桑椹葉還可以用來熬水洗頭是可以防脫髮。

爸爸知道它這麼好,專程在朋友家將桑椹截枝回來,就這樣種下了,長到9月枝繁葉茂,國慶節休息我就採摘了一袋葉子回來,折騰美食唄,這麼健康的食材要好好利用。

時間:1-2小時
食材
橄露橄欖油 20g
橄露橄欖油(塗面) 10g
全麥粉 IOOg
2g
小蘇打 0.5g
桑葉 5片
45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    爸爸種的桑葉無農藥
  • 步驟 2/9
    所有材料備好
  • 步驟 3/9
    桑葉洗淨,涼幹,切碎
  • 步驟 4/9
    除了塗面的橄欖油外,其它材料混合,加入橄欖油揉成一光滑麵糰
  • 步驟 5/9
    蓋保鮮紙松馳靜止20分鐘
  • 步驟 6/9
    將麵糰擀開一又薄又大長方形面片面片上倒5克橄欖油,用羊毛刷刷均
  • 步驟 7/9
    薄薄刷一層
  • 步驟 8/9
    面片分成4份往中間折,
  • 步驟 9/9
    再對摺成長方形
小貼士

麵條和豬肝的配方可供2-3人食用,合適3口之家!

釋出於 2018-11-03
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