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肉鬆培根麵包
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巧克力
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時間:1-2小時
食材
高筋粉 400g
雞蛋 60g
牛奶 160g
白砂糖 60g
鹽 4g
酵母 6g
黃油 40g
肉鬆 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
沙拉醬 適量
培根 適量
甜玉米粒 適量
菠蘿粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包機揉麵至出膜。
  • 步驟 2/9
    進行第一次發酵。
  • 步驟 3/9
    一個小時後發至二倍大，取出排氣。
  • 步驟 4/9
    將麵糰擀成長方形摸沙拉醬撒肉鬆。
  • 步驟 5/9
    切成小塊。
  • 步驟 6/9
    依次放入模具，進行二發。
  • 步驟 7/9
    二發完成後，撒培根，玉米粒、菠蘿粒，上面均勻的撒馬蘇裡拉碎。
  • 步驟 8/9
    擠沙拉醬。
  • 步驟 9/9
    放入烤箱180度，35分鐘。中途上色滿意後加蓋錫紙。
小貼士

我沒有另外加黃油，因為培根就比較肥~

椰子粉是為了陪襯咖哩的味道的，沒有的話就奶粉或者什麼都不放也行~

釋出於 2019-01-22
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