芝士培根麵包卷（小女墨戲） - 芝士培根麵包卷（小女墨戲）的做法,芝士培根麵包卷（小女墨戲）怎麼做好吃,芝士培根麵包卷（小女墨戲）的家常做法 - 京細菜譜

芝士培根麵包卷（小女墨戲）

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孩子喜歡吃帶肉肉的鹹麵包，正巧家裡有培根和乳酪，於是就有了這個芝士培根麵包卷，雖然第一次做樣子不是太美麗，但味道很贊，也很鬆軟，乳酪融和在麵包裡滋味很美妙。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 250g

奶粉 10g

雞蛋 1個

水 100ml

砂糖 45g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料
步驟 2/9

除黃油外，加入所有材料揉麵，分次加水
步驟 3/9

稍微擴充套件，加入黃油繼續揉
步驟 4/9

揉成薄膜狀
步驟 5/9

揉成團蓋上溼布發酵
步驟 6/9

發酵成兩倍大，手指按下去不回彈
步驟 7/9

排氣後分成4個麵糰，擀成長方形
步驟 8/9

準備好乳酪，洋蔥，培根舌碎
步驟 9/9

在麵皮上鋪上乳酪碎，再鋪洋蔥，最後鋪培根

小貼士

烤箱裡烤的時候發現上色過快可以適當調節溫度或者蓋上錫紙。麵糰二發時只要稍微膨脹一下就可以了。

釋出於 2018-08-01