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爆漿芝士培根雞肉卷
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哈利波特

提倡健康飲食據說油炸的食物不健康可是孩子們卻特愛吃為了滿足孩子的胃口,偶就利用烤箱做款【烤箱版的爆漿芝士培根雞肉卷】香脆的爆漿芝士培根雞肉小卷,咬一口,帶著濃濃奶香的芝士和鹹鮮的培根交織在一起,好吃得停不了口呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞脯肉 150g
車達芝士片 4片
培根 4條
雞蛋 1枚
麵包糠 120g
麵粉 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好用料;
  • 步驟 2/11
    雞蛋敲開置碗中調均,取兩個乾淨乾燥的盤中,分別將麵包糠、麵粉放入盤中備用;
  • 步驟 3/11
    將雞脯肉置砧板上,片成薄片;
  • 步驟 4/11
    依次放上培根、芝士;
  • 步驟 5/11
    輕輕從一端捲起,捲成小卷;
  • 步驟 6/11
    卷好的肉卷放置盤中;
  • 步驟 7/11
    將卷好的雞肉卷依次蘸上薄薄的一層面粉;
  • 步驟 8/11
    再蘸裹上一層蛋液;
  • 步驟 9/11
    最後再蘸上面包糠;
  • 步驟 10/11
    烤盤內墊一層錫紙,再依次放上包裹好的芝士培根雞肉卷;
  • 步驟 11/11
    烤箱預熱210℃,下火15分鐘;上火10分鐘即可;
小貼士

卷雞肉卷時稍微卷緊點

釋出於 2019-11-12
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