蒜苗能有效預防流感,腸炎等因環境汙染引起的疾病。還能提高免疫力,有助於胃酸的分泌和食物的消化等功效。將蒜苗、培根和芝士搭在一起食用,蒜苗的獨特香味中夾著芝士的濃香和培根的煙燻味,別有一番滋味,孩子搶著吃了三份,就知道有多美味了。
如果不喜歡蒜苗的味道,可以換成蘆筍。