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芝士培根麵包卷
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大方gossip
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最近減肥不喜歡太甜的東西。百吉福的芝士是鹹的,培根也是鹹的,下午茶不錯的選擇喲。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300克
雞蛋
1個
砂糖
30克
酵母
3克
鹽
2克
黃油
25克
培根
3片
百吉福芝士片
2片
香蔥
1根
牛奶
180克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
除了培根,黃油,香蔥芝士,別的食材稱重,放進麵包機桶裡,用麵包機的揉麵功能,揉成麵糰;
步驟 2/9
揉好的麵糰加入黃油,繼續揉麵;
步驟 3/9
麵包機揉出手膜,等待麵糰發酵(大約兩個小時);
步驟 4/9
麵糰發到2倍大,分成6小團;
步驟 5/9
把麵糰擀成長方型,每條培根分成兩段,取一段放在麵糰上;
步驟 6/9
從底部往上卷;
步驟 7/9
捲成一個面卷;
步驟 8/9
中間切一刀,不要切斷;
步驟 9/9
向下對摺;
小貼士
1,溫度隨自己烤箱微調;2,臨出烤箱前5分鐘刷蛋液效果更好;
釋出於 2018-07-11
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