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培根雞肉卷
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朗瓜兆詒誥

新學的做法,焦脆的外皮,鮮嫩的雞肉、鹹香的培根,再配上點蔬菜,很美味哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 4個
培根 2片
胡蘿蔔 30g
蘆筍 4段
料酒 適量
適量
生抽 適量
黑胡椒粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把雞腿去骨
  • 步驟 2/10
    用刀背敲松
  • 步驟 3/10
    用料酒、鹽、生抽、澱粉、胡椒粉抹勻醃1小時
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔、蘆筍切細條
  • 步驟 5/10
    培根煎熟對切
  • 步驟 6/10
    錫紙放上雞腿肉,放上培根
  • 步驟 7/10
    放入胡蘿蔔、蘆筍
  • 步驟 8/10
    用雞腿肉把蔬菜包住,用錫紙捲起,儘量緊一點
  • 步驟 9/10
    放入空氣炸鍋,180度烤20分鐘
  • 步驟 10/10
    去掉錫紙再烤5分鐘左右,表皮焦脆即可
小貼士

儘量卷的緊一點,否則開啟會散開

釋出於 2019-09-23
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