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芝士爆漿培根雞排卷
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幸爺們最彪悍

準備時間：5min

製作時間：15min（不包括醃製和煎制時間）

難度：★

份量：4-6人份

適用場合：午餐  晚餐  便當 朋友聚會 宴客菜 野餐

食材
雞胸肉 1塊
培根 8片
馬蘇裡拉芝士 適量
油 15ml
蜂蜜 15g
蔥薑蒜粉（或蔥薑蒜） 2g
黑胡椒 適量
鹽 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞胸肉對半切開，放入保鮮袋中，加入所有調料。*如果沒有蔥薑蒜粉可以用蔥薑蒜或蒜蓉代替。
  • 步驟 2/6
    用刀背輕輕敲打，放入冰箱醃製5小時以上。
  • 步驟 3/6
    將培根如圖疊放在案板上。
  • 步驟 4/6
    放上醃製好的雞胸，從中間刨開一個小口，不要切透，並放入適量馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 5/6
    用培根緊緊包裹住雞胸肉。
  • 步驟 6/6
    不粘鍋中無需放油，開小火，放入雞肉卷。蓋上鍋蓋，每面煎至15分鐘左右即可。可以用牙籤扎一下，可以輕鬆扎透就是已經成熟了。
釋出於 2018-12-07
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