土豆泥培根麵包
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HHHitchcock
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
將所有材料倒入和麵 -
步驟 2/6
培根煎香
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步驟 3/6
土豆泥、培根片、胡椒粉、鹽攪拌均勻，口味自己調
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步驟 4/6
將麵糰鬆弛10分鐘，擀平包入土豆泥，二次發醇30分鐘
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步驟 5/6
發酵好後塗上雞蛋液，撒上芝麻粒，180度烤18分鐘
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步驟 6/6
出爐
小貼士
1、培根本身含油脂及水份，使用前用廚房用紙稍吸一下水份。
2、最後將培根捲入麵糰的時候，麵糰的底部要黏緊，以免在發酵的過程中因膨脹使麵糰脫開。
釋出於 2018-08-19
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