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乾酪肉鬆麵包
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茆晗日翻
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偷懶不整形,又好看又好吃,一起來偷懶吧
時間:1-2小時
食材
高筋粉
250g
牛奶
118g
全蛋
1個
糖
50g
酵母
3g
奶粉
8g
鹽
2g
黃油
25g
乾酪
適量
肉鬆
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
後油法揉出膜
步驟 2/9
在醒面的同時把乾酪切小塊備用
步驟 3/9
一發2.5倍大後,把麵糰分成小塊醒面後搓長條。
步驟 4/9
切成小塊備用
步驟 5/9
不粘模具底層撒上乾酪和肉鬆
步驟 6/9
鋪上一層面團
步驟 7/9
在麵糰上撒上乾酪和肉鬆
步驟 8/9
再鋪上一層面團,依次進行到用完麵糰。
步驟 9/9
烤箱180度中下層,上下火35到40分鐘上色蓋錫紙。
小貼士
裡面的肉鬆多放些,層次越多越好吃,也可以換成自己喜歡的堅果之類的。
釋出於 2019-02-25
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