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港式香酥菠蘿包
7.5萬 熱度 32 收藏
醜圛袁命題壽
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時間:1-2小時
食材
主麵糰 適量
細砂糖 40g
一小撮
雞蛋 1
奶粉 10g
即發乾酵母 5g
水或牛奶 120g
黃油 30g
酥皮 適量
黃油(或一半黃油一半豬油) 60g
糖粉 50g
雞蛋液 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    撰寫製作步驟
  • 步驟 2/5
    撰寫製作步驟
  • 步驟 3/5
    撰寫製作步驟
  • 步驟 4/5
    撰寫製作步驟
  • 步驟 5/5
    撰寫製作步驟
小貼士

操作菠蘿皮會粘手可以拿點低粉,操作不粘手即可,不可多加以免太乾。

釋出於 2018-06-12
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