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低熱量的無油無糖全麥麵包
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汅伊塵義客饒義

最近在用哥本哈根減肥法，明天可以吃一片面包，因為減肥所以沒有放糖和油，什麼內容都沒有。明天切一片烤乾吃，味道還是不錯的

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 150g
全麥粉 100g
水 170ml
鹽 3g
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水，麵粉，鹽倒入麵包機，麵粉開窩放入酵母，注意不要碰到水和鹽
  • 步驟 2/4
    選擇和麵程式活15分鐘
  • 步驟 3/4
    啟動主食麵包程式，還有1小時的時候看看面發好沒有，冬天麵糰發酵不好，如果發酵不好，選擇酸奶程式再發一會。發到這樣就好
  • 步驟 4/4
    選擇自助烘烤35分鐘
小貼士

湯種可參考我的食譜《雙色芝麻湯種軟麵包》中湯種的做法*^_^*

釋出於 2019-01-06
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