而每每提到甜品，又總會想起《我叫金三順》裡的韓式浪漫愛情，一股誘人的甜蜜就從心底冒出來。

韓劇《我叫金三順》中，對糕點的認識、製作及理念，完全將一塊塊甜點變成了有生命的靈物。

“出生於小廚房家三女兒”，這就是金三順名字的來歷。

三順寫在工作日記上的話： 和麵按用途分為兩種，放發酵粉和沒放發酵粉，放發酵粉的時候會很快發酵，而沒放的時候麵粉會自我呼吸膨脹 我覺得那樣太可愛了，我要做沒放發酵粉的人。

每當三順每次失戀的時候，都會躲在廚房裡製作甜品，她說：房間中瀰漫的香甜氣息會讓她覺得溫暖，在充滿甜蜜的氣息中迎來新的一天，會讓她覺得充滿希望。

如是在午後，如是一個人，如心情寂寥之時，最不想寫點什麼的時候，可以偎在廚房裡做一款香甜的軟軟的椰蓉全麥麵包，懶洋洋地受寵，怎麼樣的方式都好。

一縷淡淡的紅茶香味雜揉著微酸的檸檬香，還有椰蓉麵包甜膩的纏綿香，香濃的氣息在空氣裡流淌，若有若無的掃過鼻端，挑逗著味蕾，從唇齒漫到喉嚨，輕輕地嚥下去，你的壞心情就不知哪去了。

椰蓉全麥麵包，超級柔軟，椰蓉的香味，真心喜歡椰蓉味，那種清甜，是綿綿軟軟，絲絲的香甜。有多麼醇厚，就有多麼清新。

正如你愛上一個人，在一起深深地擁抱，那應該是一件那應該是件很幸福的事，而如果你的唇齒在偶然之中，碰觸到椰蓉的絲絲清甜，卻又不是粘膩，充盈其間的溫暖酒香，是一種味蕾被深深擁抱的感覺，或許，椰香的濃滋味，就是幸福的滋味吧。

甜點，一直被稱為完美無缺的幸福。

每次的烘焙都是一份期待，沉醉於一些新的蛋糕款式，一些新的麵包造形，一些新的餅乾口味。會對結果滿心歡喜地誠惶誠恐，無論成功與否，這個過程也是一次又一次的享受。

說是烘焙糕點，烘焙的更像是心情。 人的一生不就是在烘焙心情嗎？輕輕的調製一份期待，慢慢的品嚐一份愜意，只是有好有壞罷了。

粗纖維小麥粉，在高質賣芯粉中，特別新增精心烘烤的小麥麩皮，小麥麩皮中蛋白質含量雖高，但不易被人體吸收，纖維素經烤制後，已破碎成小單元，更接近膳食纖維，更具有濃郁麥香。

粗纖維小麥粉，還原更多全麥營養，含膳食纖維素、微量元素、礦物質等，粗纖維不僅可以幫助腸道排出垃圾，還可以吸收腸道毒素等有害物質，還能刺激腸蠕動，預防便秘，會有效抵制肥胖，降低糖尿病的發生。

這款椰蓉全麥麵包用的是粗纖維小麥粉，第一次用這種成粉做麵包，以為這種麵粉不會拉出薄膜來，卻很容易就出膜了，只是麵糰的含水量要大，會比較粘手，麵包機和廚師機揉起來會比較輕鬆，但手揉可能會比較費力，揉不起來的話，將麵糰在案板上搓15分鐘左右，麵筋會漸漸形成，也就不那麼粘了。