芝心蔓越莓全麥麵包
8.7萬 熱度
59 收藏
historian憤怒
關注
很喜歡全麥麵包，健康有營養，搭配核桃等堅果，麵包就覺得更有質感，而且真的是越嚼越香！因為全麥麵包一般糖放得比較少，口味略淡，所以這次加上了乳酪奶油霜和蔓越莓的夾心，吃起來口感更潤，小朋友也不會嫌麵包沒味道不要吃啦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將主料裡除核桃外全部放入麵包機桶，一個攪拌程式（20分鐘） -
步驟 2/9
核桃切碎，加入麵糰中，再攪拌20分鐘
-
步驟 3/9
蔓越莓幹用朗姆酒浸泡後加入乳酪奶油霜中，再加入兩小勺泡蔓越莓的朗姆酒，拌勻
-
步驟 4/9
蔓越莓幹用朗姆酒浸泡後加入乳酪奶油霜中，再加入兩小勺泡蔓越莓的朗姆酒，拌勻
-
步驟 5/9
將攪拌完成的麵糰擀開，包入餡料後滾圓，收口朝上，將麵包胚扣在撒了乾麵粉的發酵籃裡，蓋上保鮮膜再蓋上一塊溼布，冰箱冷藏發酵過夜
-
步驟 6/9
將攪拌完成的麵糰擀開，包入餡料後滾圓，收口朝上，將麵包胚扣在撒了乾麵粉的發酵籃裡，蓋上保鮮膜再蓋上一塊溼布，冰箱冷藏發酵過夜
-
步驟 7/9
冷藏發酵一夜後
-
步驟 8/9
將發酵好的麵包扣在烤盤上，烤箱中層200度上下火烤20分鐘左右
-
步驟 9/9
成品
小貼士
發酵籃裡多撒乾粉，以免粘住
釋出於 2019-02-15
相關菜譜
-
蔓越莓全麥麵包——嗨吃嗨喝不忘來點粗纖維若雪櫻花草大2.6萬 熱度 143 收藏
-
核桃蔓越莓全麥麵包豆芽liner2.8萬 熱度 123 收藏
-
蔓越莓全麥麵包～麵包機版岫煙impartial11.1萬 熱度 7 收藏
-
蔓越莓全麥麵包夜副斬腦改3.1萬 熱度 96 收藏
-
無油免揉菠蘿蜜核蔓越莓全麥麵包高岑化2.8萬 熱度 160 收藏
-
牛奶香蕉蔓越莓全麥麵包倒敘的時光莫經9.5萬 熱度 44 收藏
-
蔓越莓全麥麵包紅潤modesty7.7萬 熱度 45 收藏
-
蔓越莓全麥麵包流年裡沉淪曼筠7.9萬 熱度 826 收藏
-
蔓越莓全麥麵包棍憂愁bank8萬 熱度 11 收藏
-
蔓越莓全麥麵包innumerable愉快5.8萬 熱度 89 收藏
-
蔓越莓全麥麵包哤單純兒兒6.8萬 熱度 7 收藏
-
綠茶乳酪蔓越莓全麥麵包汈年少不言敗平不7.4萬 熱度 94 收藏
-
蔓越莓全麥麵包葉亡命天涯7萬 熱度 27 收藏
-
核桃蔓越莓全麥麵包 麵包機揉麵烤箱烤制半香劇9.5萬 熱度 40 收藏
-
蔓越莓全麥麵包掰果BAAAAYGO5.6萬 熱度 54 收藏
-
腰果瓜子仁蔓越莓全麥麵包孤月今心銳7.9萬 熱度 24 收藏
-
抹茶蔓越莓全麥麵包卷他好像條二皮狗8.4萬 熱度 33 收藏
-
【蔓越莓全麥麵包】簡單好操作匆怯瓜潞實7.4萬 熱度 10 收藏
-
藍藍蔓越莓全麥麵包吩頭嚼趁湃5.5萬 熱度 53 收藏
-
紅糖蔓越莓全麥麵包筱原c5.1萬 熱度 41 收藏
