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全麥吐司--全麥麵包早餐好選擇-減肥必備麵包機版全麥吐司
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fringe大力水手

用的君之大神的方子，沒有手動整形，直接面包機做成的。我是懶人。。投了料就等著吃麵包，雖然不及烤箱烤的好，外皮還是稍微有些硬的，但是對於懶人的我來說，非常滿足。

時間:1-2小時
食材
水 180g
高粉 195g
全麥粉 100g
鹽 6g
糖 25g
奶粉 12g
乾酵母 5g
黃油 25g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    除黃油外，按照材料表的順序投料至麵包桶，需要注意的是，鹽和糖需分別投至麵包桶兩角邊，酵母則在麵粉上挖個洞，把酵母埋在裡面。
  • 步驟 2/5
    啟動和麵程度，時間20分鐘。
  • 步驟 3/5
    時間到了加入黃油，選擇粗糧麵包即可，上色選擇淺，重量選最少的，烘烤的時間相對會少一些，外皮就不至於那麼硬。
  • 步驟 4/5
    時間到了，出爐。切了兩刀才想起拍了全身照，又碼回去拍了一張。哈哈。
  • 步驟 5/5
    切開的樣子，還是可以的。比沒得吃要強些。況且總共就花不到五分鐘投料，就有香的麵包吃，不想動手的時候，就用它來做麵包，也是極好的。
小貼士

1，用耐高溫的烤碗或者蛋糕杯代替模具也可以。可在碗內塗抹少許的食用油，避免粘在碗上。2，馬蘇裡拉乳酪營養價值高，但是也要適量。3，烤制的時間僅做參考，請根據自己烤箱的效能稍做調整。4，蔬菜可調換成自己喜歡的食材。

釋出於 2018-06-02
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