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低卡燕麥南瓜瑪格麗特餅乾
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南極仙翁

最近準備減肥晚上吃的少，但是臨睡前總是餓的特別糾結，外面的餅乾點心那熱量實在是無法直視好嘛，所以動手做了這款減脂神器——低卡南瓜燕麥瑪格麗特餅乾，分享給保持身材的姐妹哦～

時間:10-30分鐘
食材
熟蛋黃 1個
紅豆薏米粉 30克
小麥胚芽 15克
蔓越莓幹 30克
脫脂奶粉 25克
玉米油 10克
即食燕麥片 75g
蒸南瓜 120g
蜂蜜 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜蒸熟搗成泥，最好用甜度比較高的水南瓜（大南瓜）
  • 步驟 2/7
    把剩下的材料逐一放進去，邊放邊攪拌
  • 步驟 3/7
    最後變成這樣的麥片面團哦～（裡面有少量的小麥胚芽富含蛋白質，所以拌好的麵糰非常黏手）
  • 步驟 4/7
    把攪拌好的麥片團用手揉成一個個的小圓球，然後再按壓成瑪格麗特餅乾的樣子，因為麵糰太黏，所以沾點油操作比較方便，同時預熱烤箱，180℃大概10分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    180℃烤20-25分鐘，能聞到香氣就快好了，然後降溫再烤一小會兒，具體看餅乾表面略成焦糖色即可。
  • 步驟 6/7
    成品圖，特別好吃，關鍵熱量真的很低，一塊15g左右只有22大卡的熱量呢！
  • 步驟 7/7
    說下材料裡的小麥胚芽和紅豆薏米粉，這兩種我是隨便加的，家裡剛好有就加進去了，沒有的親不加也可以啊～用等量的麥片（小麥胚芽）和低粉（紅豆薏米粉）替換下試試～
釋出於 2019-02-28
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