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蔓越莓餅乾一次成功
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很簡單隻要按步驟做就可以。我也是第一次做就成了。具體幾塊我沒數、這個配方做出來就是我圖片上的數量。
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
140g
蔓越莓
35g
黃油(無鹽)
75g
細砂糖
60g
雞蛋
一顆
烹飪步驟
步驟 1/9
如圖配料準備齊全、我是全部稱好重量放好備用。黃油可以直接放大盆裡。
步驟 2/9
黃油隔水軟化、雞蛋打成蛋液
步驟 3/9
上面一排按順序放就可以。先把糖倒進去拌均勻
步驟 4/9
再把蛋液倒進去拌均勻
步驟 5/9
再把切碎的蔓越莓倒進去拌均勻
步驟 6/9
麵粉分三次篩入拌均勻
步驟 7/9
拌完後的樣子
步驟 8/9
然後先墊好保險膜再把麵糰塞進去整理成長條。然後保鮮膜封上放入冷凍櫃冰一小時。
步驟 9/9
冰成硬塊就可以拿出來切了
小貼士
別看步驟多其實真的很簡單、完全按步驟做就OK。
釋出於 2018-12-10
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